Kun je bier maken van bruine bonen?

Bizarre biertjes challenge

Tijdens de veelzijdige opleiding Voedingsmiddelentechnologie leer je hoe je nieuwe, verantwoorde en gezonde voedingsmiddelen ontwikkelt en produceert. Of hoe je bestaande producten aanpast en verbetert. Je ontdekt welke ingrediënten en procestechnologieën je kunt gebruiken om een kwalitatief en voedselveilig product te maken wat voldoet aan de wettelijke eisen.

Je kunt je in verschillende richtingen specialiseren:

  • Food Technology & Product
  • Food Technology & Production
  • Food Technology & Quality
  • Food Technology & Business

Zelf aan de slag

Leren hoe je voedingsmiddelen maakt, gaat het beste als je het zelf doet. Daarom ga je bij Voedingsmiddelentechnologie ook de bakkerij en brouwerij in. Zo hebben we een eigen Voedingsmiddelentechnologiehal waar je aan de slag kunt.

Neem een kijkje in de Voedingsmiddelentechnologiehal

Studie met toekomst

Waar je als voedingsmiddelentechnoloog later aan de slag gaat? De mogelijkheden zijn enorm, zowel bij multinationals als in het midden- en kleinbedrijf. Misschien kom je terecht op een afdeling productontwikkeling. Of je gaat productieprocessen verbeteren. Een combinatie met commercie kan ook, bijvoorbeeld bij de in- en verkoop van grondstoffen.